Riesling GG, Monopol 2022
Odinstal , Pfalz
0.75 L
- Herkunftsland Deutschland
- Farbe weiss
- Geschmacksrichtung trocken
- Alkoholgehalt 12% Vol
- Rebsorte Riesling
- Boden Basalt, Kalkstein, Buntsandstein
- Bewirtschaftung Biologisch-dynamisch
- Ausbau Holzfass
- Trinktemperatur 12°C
- Allergene Sulfite
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Odinstal
Das Wachenheimer Odinstal liegt auf einer Höhe von bis zu 350m und ist damit die höchste Einzellage der Mittelhaardt. Die dadurch bedingten etwas kühleren Temperaturen lassen die Trauben auf kleiner Flamme ausreifen. Dadurch entstehen sehr filigrane, subtile Aromen. Die Weinberge werden seit Anfang der 90er Jahre ökologisch bewirtschaftet, seit 2006 biologisch-dynamisch. Johann Ludwig Wolf, Bürgermeister von Wachenheim, erbaute das Weingut Odinstal Anfang des 19. Jahrhunderts.
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