WINE & DINE
Willkommen bei Mural Cave – dem Online-Weinshop, der aus der kulinarischen Expertise mit dem Credo Eat Local, Drink Natural entstanden ist. Unser Credo, lokal zu essen und natürliche Produkte zu genießen, erstreckt sich nun auch auf die Welt gastronomischer Weine für zu Hause.
Mural mit seinen mittlerweile vier Restaurants in München, von denen zwei einen Michelin Stern haben, hat von Anfang an auf regionale Produkte und ursprüngliche Weine gesetzt. Im Fokus stehen naturnah erzeugte Weine von außergewöhnlichen Winzern aus Deutschland, Österreich, Frankreich, Italien und Spanien, zu denen das Team Mural persönliche Kontakte pflegt. Mit insgesamt über 1.100 Positionen zählt die Mural-Weinkarte zu den größten und „stilistisch progressivsten der Stadt“ (Der Feinschmecker, 2022). Die Bar Mural wurde innerhalb weniger Jahre zum Zentrum der Naturweinszene Münchens. Über viele Jahre hinweg hat Wolfgang Hingerl, Sommelier und Geschäftsführer, einen beeindruckenden Wein- & Raritätenkeller aufgebaut, der die Grundlage von Mural Cave bildet.
EAT LOCAL. DRINK NATURAL.
Unser Wein-Onlineshop präsentiert eine Auswahl zeitgenössischer Weine, die sich durch ihre naturnahe Herangehensweise auszeichnen. Wir legen großen Wert auf Nachhaltigkeit, die Wahrung der Herkunft und die individuelle Identität jedes Weines. Durch den Einsatz nachhaltiger ökologischer oder biodynamischer Praktiken stellen wir sicher, dass der einzigartige Charakter des Terroirs - die Kombination aus Boden, Klima und Rebsorte - in jedem Wein zum Ausdruck kommt.
NACHHALTIGKEIT
Respekt für die Umwelt:
Durch den Verzicht auf synthetische Pestizide, Herbizide und chemische Dünger tragen biodynamischer und ökologischer Weinbau zur Erhaltung der Umwelt bei. Wir sind davon überzeugt, dass der Respekt und die Beziehung zur Natur nicht nur die Qualität der Weine verbessert, sondern auch dazu beiträgt, unsere Umwelt für kommende Generationen zu bewahren.
Authentisch, reine Weine
Biodynamischer und ökologischer Weinbau fördert gesunde Weinberge, was wiederum zu gesunden Trauben führt. Der Verzicht auf synthetische Zusatzstoffe und Chemikalien ermöglicht die Herstellung von Weinen, die authentisch, rein und frei von unnötigen Substanzen sind.
GASTRONOMISCHE HIGHLIGHTS
Das Mural Restaurant (1 Stern & 1 Grüner Stern Guide Michelin) im MUCA MÜNCHEN – MUSEUM OF URBAN AND CONTEMPORARY ART, folgt in allen Belangen dem Mural-Credo: Eat local. Drink natural. Das Küchenteam rund um den Mural-Küchenchef Felix Adebahr kreiert aus sorgfältig ausgewählten regionalen Produkten vielfältige, komplexe und dabei immer überraschende Geschmackserlebnisse.
Hotterstraße 12
80331 München
Tel: +49 89 23 02 31 86
contact@mural.restaurant
LUNCH Donnerstag – Samstag 12 – 15 Uhr
DINNER Mittwoch – Samstag 18.30 – 23 Uhr
Die Bar Mural wurde innerhalb weniger Jahre zum Zentrum der Naturweinszene Münchens. Kleine sharing und signature dishes wie Rindertartar in einer cozy Weinbar mit Industrieambiente. Im Fokus stehen naturnah erzeugte Terroirweine aus Frankreich, Italien, Österreich und Deutschland mit über 450 Positionen auf der Weinkarte.
Theresienstraße 1
80333 München
Tel: +49 89 27 37 3380
contact@mural.bar
Glou Glou am Mo 18 - 1 Uhr
Di - Do: 18 - 1 Uhr
Fr & Sa: 18 - 2 Uhr
Vom Beet in die Küche und auf den Tisch innerhalb weniger Meter – das ist „Farm to table“ in Reinkultur. Das Mural Farmhouse (1 Michelin Stern und 1 Grüner Stern) setzt auf geschmacksorientierten Purismus mit Zutaten aus dem eigenen Dachgarten und von lokalen Erzeugern. Sei es à la carte, im Degustationsmenü, in der Bar oder auf der Rooftop Terrace.
Gmunder Str. 27
81379 München
Tel: +49(0) 89262 089 079
hello@muralfarmhouse.de
FINE DINE
Di – Sa 18.30 Uhr & 19.30 Uhr
À LA CARTE
Di – So zwischen
12.00 Uhr – 14.30 Uhr &
18.00 Uhr – 22.30 Uhr
In der BAMBULE Pasta Bar im Schwan Locke Hotel an der Theresienwiese in München tischen wir euch Pasta auf. Ein angesagter Treffpunkt, der für sein einzigartiges Ambiente und Drinks bekannt ist. Im Innenhof findet ihr mitten in der Stadt eine stilvolle Terrasse für euren Aperitivo.
Landwehrstraße 75
80336 München
cheers@bambule.bar
Tel.: 0160 1569009
Di - Do: 18 - 0 Uhr
Fr & Sa: 18 – 1 Uhr
Das Blyb. liegt nur wenige Gehminuten vom Tegernsee entfernt und ist ein gemütlicher Ort voller Möglichkeiten und Inspirationen. Ein gutes Buch in der Ruhe der Bibliothek, einen geselligen Drink an der Bar, verschiedene Kunst- & Musikerlebnisse, Vorträge und Diskussionsrunden, Entspannung im Park, in der Sauna, Yoga auf dem Holzdeck oder eine Partie Boccia hinter dem Haus laden zum Verweilen ein.
