Claude Riffault ist ein aufstrebender Star in Sancerre. Die Umstellung auf biodynamischen Weinbau verleiht den Weinen eine einzigartige Stilistik. Fruchtig, klar strukturiert und rein, ohne Überlagerungen von Reduktion oder Holz. Die Weine, vor allem Monoparcelles, spiegeln die Terroirs von Sancerre präzise wider.
