Langhe Nebbiolo 2021

Der "kleine" Bruder des Barolo, der sich in seiner Jugend bereits sehr zugänglich zeigt.

Farbe
In einem strahlenden Rubinrot präsentiert sich der Wein im Glas. Die lebendige Farbe verheißt bereits eine jugendliche Frische.

Bouquet
Das Bouquet ist intensiv und vielschichtig. Aromen von saftigen Kirschen, roten Beeren und einer subtilen floralen Note entfalten sich verführerisch. Nuancen von Gewürzen und einem Hauch von Erdigkeit runden das aromatische Profil ab.

Geschmack
Am Gaumen überzeugt der Langhe Nebbiolo mit einer ausgewogenen Struktur und kräftigen Tanninen. Die Beerenaromatik steht im Vordergrund, begleitet von erdigen und würzigen Noten von Torf, Tabak, schwarzem Pfeffer und getrocknetem Rosmarin. Die Säure verleiht dem Wein Frische und Eleganz, während der Abgang lang und beeindruckend ist.

Speiseempfehlung
Er harmoniert besonders gut mit Pasta, gegrilltem Gemüse, milden Käsesorten oder gereiftem Fleisch.