Blanc de Noirs Sekt, Brut Nature 2019
Peter Jakob Kühn , Rheingau
0,75 L
- Country Deutschland
- Color weiss
- Alcohol content 12.5 %
- grape variety Pinot Noir/Spätburgunder
- Allergens Sulfite
Info zum Sekt:
Die Trauben für diesen Sekt stammen aus den höheren Lagen des Weingutes, das Hefelager betrug 30 Monate.
Farbe:
Funkelndes Goldgelb, lebendige und breitgestreute Perlage.
Nase:
Der 2019er Blanc de Noirs Brut Nature duftet nach roten Beeren, Kräutern und viel steiniger und kühler Mineralität. Ein weiniges und facettenreiches Gesamtkunstwerk.
Gaumen:
Salzige Intensität zieht sich über die Zunge und verlockt zum zweiten Glas. Fantastischer Sekt in der Kombination mit pikanten Speisen.
- Feigen mit Walnüssen auf geröstetem Brot
(Gemüse & Vegetarisch) - Rindercarpaccio mit Rucola, Balsamico und Pinienkernen
(Fleisch) - Jakobsmuschel im Schinkenmantel mit Bohnenkernen und Mango
(Meeresfrüchte)
Herstellerangaben
Weingut Peter Jakob Kühn, Mühlstraße 70, 65375 Oestrich-Winkel / Germany
29,00 €
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Peter Jakob Kühn
Peter Jakob Kühn
Das Traditionsweingut Peter Jakob Kühn, das seit über 230 Jahren im Familienbesitz ist, gehört zur unumstrittenen Spitze im Rheingau. Es gibt wenige Weingüter, die in allen Bereichen Spitze sind, sei es die Basis, die trockenen Lagenweine oder die edelsüßen Spitzen. Sie sind getragen von einer Dichte und Eigenständigkeit, nie zu fett, immer durchdringend und präsent.
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