Gelber Muskateller "Sand & Schiefer" Südsteiermark DAC 2024
- Country Österreich
- Color weiss
- Alcohol content 11.5 %
- grape variety Muskateller
- Allergens Sulfite
Info zum Wein:
Nach natürlicher Spontangärung 6-12 Monate auf der Feinhefe im Edelstahltank ausgebaut
Farbe:
Helles, strahlendes Goldgelb.
Nase:
Ein Feuerwerk der Aromen bietet sich beim 2024er Sand & Schiefer Gelber Muskateller dar, Holunderblüte, frische Trauben, Marille und Honigmelone tanzen den Reigen. In Kombination mit der Aromatik und duftiger Fülle zeigt er eine kompakte und animierend frisch anmutende Mineralität und Tiefe. Die Lust auf den ersten Schluck macht.
Gaumen:
Gestochen scharf wirkt er am Gaumen, erfrischende Zitrusnoten paaren sich mit einem feinen Gerbstoff und einer salinen Spur, der Trinkfluss wird unmittelbar angeregt und das mit einer belebenden Leichtigkeit von nur 11,5Vol.%.
Der perfekte Begleiter zur kreativen Küche mit vielen Gewürzen und fruchtigen Einschlägen.
Gratin von grünem Spargel mit Orangen (vegetarisch)
Karottensuppe mit Garnelen Zitronengras Spies
Milchferkel mit Tamarinde und Apfel-Kartoffel-Püree
Herstellerangaben
Tement GmbH, Zieregg 13, A-8461 Ehrenhausen / Austria
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