Sancerre Rosé AOC 2023

Farbe:

Elegantes Perlmutt mit zarten violetten Reflexen.

Nase:

Der 2023er Sancerre Rosé von Vacheron zeigt sich mit feingliedriger Duftigkeit von hellen roten Beeren, Sauerkirschen, Hagebutte. Noten von Kräutern fassen das Ganze perfekt ein, etwas rosa Pfeffer und florale Anklänge runde das zarte und überaus elegante Duft Bild perfekt ab.

Gaumen:

Feine Herbe am Gaumen und animierende Salzigkeit, die filigrane rotbeerige Frucht paart sich mit frischer Säure und einer animierenden Würze. Ein Rosé, der unaufgeregt auftritt und für den perfekten Trinkfluss sorgt, vor Allem in Begleitung von mediterraner Küche.

Radieschen-Schaumsuppe mit Petersilien-Öl (vegetarisch)

Flusskrebse mit grünem Spargel

Seezunge vom Grill mit Tomatenconcassé und frischem Basilikum

Herstellerangaben

Domaine Vacheron, Rue de Puits Poulton, 18300 Sancerre / France