Pouilly-Vinzelles AOC 2020
- Country Frankreich
- Color weiss
- Alcohol content 13 %
- grape variety Chardonnay
- Allergens Sulfite
Farbe:
Helles Gelb mit grünen Reflexen.
Nase:
Der Pouilly-Vinzelles von den Bret Brothers prunkt in der Nase mit generöser Frucht nach Agrumen, Zitruszesten und Beerenfrüchten wie rote Johannisbeeren. Noten nach nassen Steinen lassen bereits in der Nase einen mineralischen Wein erahnen.
Mund:
Ausgebaut zu 2/3 im Tank und zu 1/3 im Fass zeigt sich der Pouilly-Vinzelles im Antrunk mit reichhaltiger Frucht und saftigen 4 Gramm Restzucker. Mit cremigem Mundgefühl und bacchischem Fruchtspeck auf den puttigen Hüften hat er etwas Üppiges, Warmes, dem Jahrgang geschuldet, dafür aber mit umso mehr Trinkvergnügen. Purer Hedonismus aus dem Maconnais für kleinen Taler.
Salat von Amalfi-Zitronen mit Kichererbsen, Zitronenthymian und Olivenöl
Gebratenes Zanderfilet in Zitronen Beurre Blanc mit jungem Chicorée
Zitronen-Huhn mit Thymian und Chili
Herstellerangaben
Bret Brothers/La Soufrandière, 125 rue Aux Bourgeois, 71680 Vinzelles / France
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La Soufrandière
