Tattouine Rouge VdF 2023
- Herkunftsland Frankreich
- Farbe rot
- Geschmacksrichtung trocken
- Alkoholgehalt 11,5% Vol
- Rebsorte Grenache, Grenache grau
- Boden Schiefer, Kalkstein
- Bewirtschaftung Biologisch-dynamisch
- Ausbau Eichenholzfass & Betontank
- Trinktemperatur 16°C
- Allergene Sulfite
Obwohl die Domaine Matassa erst kurz nach der Jahrtausendwende gegründet wurde, hat sie unter Kennern jetzt schon Kultstatus. Der aus Südafrika stammende Tom Lubbe war vorher Kellermeister beim Renommierbetrieb Gauby in dem kleinen Ort Calce. Er sah das Potenzial der Gegend und kaufte sich einige spektakuläre Parzellen. Allerdings ist seine jetzige Arbeitsweise moderner, ja fast schon avantgardistisch. Mittlerweile ist er zum Vorbild vieler junger Winzer geworden, die, wie er, Weine einer kühleren Stilistik, gepaart mit einer hohen Spannung am Gaumen suchen. Das Ergebnis gibt ihm recht. Die Weine haben ein enormes Lagerpotenzial.
Unsere Mission
Ein schickes Etikett ist nicht genug. Unser Ziel ist es, die besten Weine zu finden, persönlich zu verkosten und für alle zugänglich zu machen.
Nachhaltige Lieferung
Versandkostenfrei ab 149€
Lieferung in 2-4 Werktagen
DAS PASST DAZU
Gemüse
Lamm
Pasta
Käse
