Petit Adler Sekt Brut

Info zum Schaumwein:

Müller-Thurgau, Riesling Sauvignon und Chardonnay auf Löss und Lehm gewachsen, traditionelle Flaschengärung, degorgiert im November 2022, 4 g Dosage.

Farbe/ Aussehen:

Strahlendes, helles Goldgelb/lebendige und breitgestreute Perlage.

Nase:

Animierende fruchtige Noten von Apfel, Zitrus und weißem Pfirsich strömen aus dem Glas entgegen, unterlegt von einer feinen hefigen Note, einem Hauch Anis, Ingwer und Mandeln.

Gaumen:

Erfrischend fruchtig mit anregender Kohlensäure breitet er sich am Gaumen aus, der kleine Adler. Sein Eindruck ist fruchtbetont, süffig und belebend. Wunderbarer Aperitif und Speisenbegleiter!

Aperitif zu Käse-Blätterteig-Gebäck (vegetarisch)

Karotten-Ingwer-Suppe mit Garnelen

Obsttarte mit Minze und Petit-Adler-Schaum

Herstellerangaben

Weingut Franz Keller, Badbergstr. 44, 79235 Vogtsburg-Oberbergen im Kaiserstuhl / Germany