Blanc de Blancs, Sekt Brut Nature 2019
Peter Jakob Kühn , Rheingau
Rheingau 2019
0,75 L
- Country Deutschland
- Color weiss
- Alcohol content 12.5 %
- grape variety Riesling | Pinot Blanc/Weißburgunder
- Allergens Sulfite
Info zum Sekt:
Es handelt sich um Riesling, Weißburgunder und Auxerrois Trauben aus den höheren Lagen des Weingutes. 30 Monate Hefelagerung.
Farbe:
Funkelndes Goldgelb, lebendige und breitgestreute Perlage.
Nase:
Der 2019er Blanc de Blancs Brut Nature duftet nach Zitrone, Apfel, wilden Kräutern und Muschelschale.
Gaumen:
Ein wahrlich finessenreicher und vielschichtiger Sekt, der wunderbar als Gaumenöffner agiert und als Pendant zu feinen Speisen.
- Carpaccio von Apfel und Sellerie mit kandierten Haselnüssen
(Gemüse & Vegetarisch) - Garnele mit Kürbispüree und Ingwer mit etwas Honig-Glasur
(Meeresfrüchte) - Schweinebauch mit Karotte, Kardamom und einem Hauch Chili
(Fleisch)
Herstellerangaben
Weingut Peter Jakob Kühn, Mühlstraße 70, 65375 Oestrich-Winkel / Germany
29,00 €
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Peter Jakob Kühn
Peter Jakob Kühn
Das Traditionsweingut Peter Jakob Kühn, das seit über 230 Jahren im Familienbesitz ist, gehört zur unumstrittenen Spitze im Rheingau. Es gibt wenige Weingüter, die in allen Bereichen Spitze sind, sei es die Basis, die trockenen Lagenweine oder die edelsüßen Spitzen. Sie sind getragen von einer Dichte und Eigenständigkeit, nie zu fett, immer durchdringend und präsent.
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