Clos du Bourg sec 2023
- Herkunftsland Frankreich
- Farbe weiss
- Geschmacksrichtung trocken
- Alkoholgehalt 13% Vol
- Rebsorte Chenin Blanc
- Boden Lehm mit Feuerstein- und Kreide-Einschlüssen, Tuff-Kalkstein im Untergrund
- Bewirtschaftung Biologisch-dynamisch
- Ausbau Holzfass
- Trinktemperatur 10°C
- Allergene Sulfite
Christoph Raffelt vom 30.08.2023, Copyright:
Informationen zum Wein
Der Clos du Bourg liegt oberhalb der Kirche von Vouvray und umfasst sechs Hektar, die von einer alten Steinmauer umgeben sind – daher „Clos“. Es handelt sich um eine der ältesten Grand-Cru-Parzellen Frankreichs. Sie wurde bereits im 7. Jahrhundert erwähnt. Der flache Boden des Weingartens besteht aus Lehm mit Feuerstein- und Kreide-Einschlüssen. Er befindet sich auf einem typischen turonischen Tuffeau-Kalksteinfelsen. Hier erreichen die Reben den Tuffstein schon nach einem Meter.
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