{"product_id":"sp68-rosso-igt-sicilia-3","title":"SP68 Rosso IGT Sicilia","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTerre\nSiciliane IGT aus vier Lagen bei Vittoria auf ca. 280\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003em H\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eö\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ehe, mit roten Sanden \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eü\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eber Kalkstein als pr\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eä\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egendem Untergrund. Cuv\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eé\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ee aus etwa 70\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e%\nFrappato und 30\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e% Nero d\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e’\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAvola,\nbiologisch\/biodynamisch bewirtschaftet mit relativ dichter Pflanzung von ca.\n6.000 St\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eö\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecke\/ha. Die handgelesenen\nTrauben werden entrappt, gemeinsam mit weinbergseigenen Hefen in Beton vergoren\nund etwa 15 Tage auf der Maische belassen. Danach folgt eine sechsmonatige\nReife im Betontank und ein kurzer Flaschenausbau; der Wein wird unfiltriert,\nmit sehr geringer Schwefelgabe und ohne Holzausbau abgefüllt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eFarbe: \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eDunkles\nRubinrot mit purpurnen Reflexen und violett auslaufendem Rand.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eNase: \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie\nSonne Siziliens ist hier ausdrucksstark im Glas: der 2024 SP68 Rosso von \u003cspan\u003eArianna Occhipinti verbindet die Kraft des Südens mit\nzeitgenössischer Leichtigkeit. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eFeingliedrig\nmit klarer, dunkler Kirschfrucht, Granatapfel und Brombeere mischen sich\nschwarze Oliven und mediterranen Kräutern sowie einer zarten pfeffrigen Würze.\nInsgesamt wirkt die Nase sehr lebendig, kühl und präzise, dabei typisch\nsüditalienisch sonnenverwöhnt mit bedingungsloser Unbeschwertheit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eMund: \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eSaftig\nmit dunkler Frucht und geradlinigem Naturell ist der SP68 rosso herrlich\ntrinkanimierend: mit frischer Transparenz am Gaumen und agiler Säure wird er\nbeschleunigt durch die pudrig wirkenden Gerbstoffe. Die verleihen ihm seine\njugendliche Leichtigkeit, rubinrot befeuert vom Frappato, den dunkelfruchtigen\nKern steuert die Nero d’Avola bei. Ein präziser, lebendiger Rosso, der trotz\noffenherziger Zugänglichkeit eine schöne innere Spannung und gute Länge\nbesitzt. Im Nachhall zeigen sich rote Beeren, Kräuter, etwas Graphit und ein\nanimierend herbes Finish.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eArrancino mit Cime\ndi Rapa und Scamorza\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eGegrillter\nSchwertfisch mit Tomate, Olive und Kapern\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003ePasta\nmit Salsiccia und Aubergine\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerstellerangaben\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAzienda Agricola Arianna Occhipinti, Via dei Mille 55, 97019 Vittoria \/ Italy\u003c\/p\u003e","brand":"Occhipinti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53743604662611,"sku":"9911202103","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/0489\/2499\/files\/9911202103.png?v=1778682176","url":"https:\/\/muralcave.com\/products\/sp68-rosso-igt-sicilia-3","provider":"Mural Cave","version":"1.0","type":"link"}