{"product_id":"ried-bergschmallister-jois-leithaberg-dac-3","title":"Ried Bergschmallister Jois, Leithaberg DAC","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eInfo zum Wein:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie\nhandgelesenen Trauben fu\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ë\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003er diesen mineralischen Chardonnay, der mit dem\nJahrgang 2015 zum ersten Mal eigens vinifiziert wurde, stammen aus dem rund 0,4\nha großen „Bergschmallister“ im unteren Teil des Joiser Tannenberges, wo der\nSchiefer mit viel Kalk u\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ë\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eberlagert ist. Eine ideale Lage fu\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ë\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003er\nChardonnay.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eFarbe:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eMittleres\nGoldgelb.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eNase:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer 2024er\nRied Bergschmallister Chardonnay aus Jois präsentiert sich aufgrund seiner\nJugend noch etwas verschlossen, deutlich zu erkennen ist seine intensive\nPrägung mineralischen Boden auf dem er gewachsen ist, Noten von Zündplättchen,\nfeine Würze vom Ausbau im kleinen Holzfass fassen seinen Duft gekonnt ein. Er\nfordert die Karaffe, dann verwöhnt er uns mit fester Birne, feiner\nZitrusfrucht, frischem Apfel und Quitte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eGaumen:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eMit viel\nZug packt er am Gaumen zu, die Frucht wirkt saftig und die Würze markant, \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003ees gesellen\nsich noch wunderschöne Apfel- und Birnennoten hinzu, sowie Wiesenkräuter. Sein\nburgundischer, finessenreicher Nachhall ist von deutlicher Mineralität geprägt\nund einem pikanten Gerbstoff der große Lust auf die Begleitung von komplexer\nKüche hervorruft. Eleganz pur gekonnt eingefangen in der Flasche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDekantieren\nund nicht zu kalt in einem größeren Glas servieren!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eGebratene\nSteinpilze mit Arganöl und Meersalz (vegan)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eLanguste\nvom Grill mit Safran-Orangen-Schaum und Linguine\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003ePoularde\naus der Salzkruste mit Trüffel, grünem Spargel und Du Puy Linsen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerstellerangaben\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWeingut A \u0026amp; H Nittnaus, Untere Hauptstraße 49, A-7122 Gols \/ Austria\u003c\/p\u003e","brand":"Nittnaus Anita \u0026 Hans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53743603417427,"sku":"9870006144","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/0489\/2499\/files\/9870006144.png?v=1778682172","url":"https:\/\/muralcave.com\/products\/ried-bergschmallister-jois-leithaberg-dac-3","provider":"Mural Cave","version":"1.0","type":"link"}