{"product_id":"macon-ige-climat-les-vernayes-aoc","title":"Mâcon-Igé Climat \"Les Vernayes\" AOC","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eInfo zum Wein:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Parzelle, wo der Wein\nausgebaut wird, liegt im Dorf Igé, es handelt sich um einen sehr gesunden,\nfruchtbaren Boden, reich an Kalkstein. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eInfo zum Ausbau:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie 20 bis 30 Jahre alten\nChardonnay-Reben wurden von Hand geerntet vom 17-20.September und zu 100 % im\nBarrique mit wilden Hefen ohne Schönung ausgebaut und mit einer kleinen Beigabe\nvon Schwefel abgefüllt. Die Gesamtmenge beträgt 8273 Flaschen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eFarbe:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eIntensives, mittleres Goldgelb.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eNase:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eIm Duft offenbaren sich\nFruchtaromen von reifer Birne, Aprikose und Orangenzesten, durchmischt mit\nNoten von frisch aufgeschlagener Butter, Vanille, Krokant, Leder und\nMilchkaffee. Duftige Blütennoten verleihen ihm einen femininen und betörenden\nAnstrich.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eGaumen:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eAm Gaumen wirkt der 2024er Macon-IGÉ Climat „Les\nVernayes“ saftig, kompakt und zugleich verspielt und finessenreich. Seine\nsalzige, mineralische Ader zieht sich voller Intensität über die Zunge und\nverweist auf sein großartiges Reifepotential. Nach ausreichender Belüftung kann\nman sich aber bereits jetzt an ihm erfreuen, intensive Soßen und gewürzreiche\nGerichte sind Trumpf.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDekantiert, nicht zu kalt\naus einem großen Glas genießen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eKürbis-Puffer mit\npochiertem Ei und Baby-Spinat (vegetarisch)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eKrustentier-Suppe mit\nHummer-Einlage und Zitronengras\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eChateaubriand mit\nOrangen-Estragon-Butter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bret Brothers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53743596699987,"sku":"9950217172","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/muralcave.com\/products\/macon-ige-climat-les-vernayes-aoc","provider":"Mural Cave","version":"1.0","type":"link"}