{"product_id":"le-haut-lieu-sec-8","title":"Le Haut-Lieu sec","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eInformationen zum Wein\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer Haut-Lieu ist der Weinberg, der den Ursprung des\nWeinguts Huet bildet. Die Familie Huet besuchte das Dorf Vouvray erstmals 1928\nund war von dem Anwesen, das heute das Weingut bildet, und dem fünf Hektar\numfassenden Weinberg Le Haut-Lieu so begeistert, dass sie beide erwarb und das\nWeingut Huet gründete. Le Haut-Lieu liegt auf dem Plateau von Vouvray und ist\ngeprägt von tiefbraunem Lehm mit ein wenig Feuerstein und Kreide im Oberboden.\nDen Oberboden nennt man örtlich \u003ci\u003eAubuis\u003c\/i\u003e. Das Grundgestein besteht aus\ngelbem Tuffeau-Kalkstein, und der liegt vier Meter tief.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eFarbe\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003emittleres Strohgelb\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eNase\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer 2023er \u003ci\u003eChenin Blanc sec\u003c\/i\u003e aus Huets ältester\nEinzellage Le Haut-Lieu (1928) ist ein hellfruchtiger, lebendiger, duftiger und\nzunächst verspielt wirkender Wein mit Noten von gelben und roten Äpfeln,\nQuitten und Birnen mit Saft und Schalen und einem Hauch von Wachs und\nQuittenflaum. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eGaumen\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer \u003ci\u003eChenin Blanc\u003c\/i\u003e wirkt lebendig, frisch,\nmineralisch und glockenklar. Es ist auch am Gaumen ein hellfruchtiger, saftiger\nund aromatisch heller Wein, der schwebend und doch auch tief und komplex wirkt.\nEs gibt Noten von mürben Äpfeln und Birnen, blonden Tabak und etwas Getreide.\nDer \u003c\/span\u003e\u003ci\u003e\u003cspan\u003eHaut-Lieu\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eist\nein purer, feiner Wein mit einem feinen Säurestrang und Salzigkeit. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKaisergranat mit Safran-Beurre-Blanc und\nGrapefruitspalten (Meeresfrüchte)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eGebackene\nArtischockenherzen mit Safran-Aioli \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e(vegetarisch)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eJeon, Kimchi-Pfannkuchen\nmit Frühlingslauch\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\n(vegetarisch)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerstellerangaben\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDomaine Huet, 11 rue de la Croix Buisée, 37210 Vouvray \/ France\u003c\/p\u003e","brand":"Huet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53743611674963,"sku":"9950401266","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/0489\/2499\/files\/9950401266.png?v=1778682197","url":"https:\/\/muralcave.com\/products\/le-haut-lieu-sec-8","provider":"Mural Cave","version":"1.0","type":"link"}