{"product_id":"gemischter-satz-mit-achtung","title":"Gemischter Satz mit ACHTUNG","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eÜber den Wein\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eLoimers \u003ci\u003eGemischter Satz mit Achtung\u003c\/i\u003e stammt aus\neinem Weinberg mit Grünem Veltliner, Riesling, Welschriesling, Rotem Riesling,\nRotem Veltliner, Sauvignon Blanc, Scheurebe und Traminer. Diese moderne Form\ndes Gemischten Satzes wurde am 11.10. und 16.10.2021von Hand gelesen und nach\nMaischestandzeit mit gerebelten und ganzen Beeren für zwei Wochen im großen\nHolzfass bei 25 °C vergoren. Danach\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eerfolgte der Ausbau im großen Holzfass auf der vollen Hefe für 12 Monate\nohne SO\u003csub\u003e2\u003c\/sub\u003e und für weitere acht Monate auf der Feinhefe. Gefüllt wurde\nim Juni 2023, unfiltriert, ungeschönt und ebenfalls ohne Schwefelgabe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eFarbe\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003ebronzefarben\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eNase\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer \u003ci\u003eGemischte\nSatz\u003c\/i\u003e erinnert im Duft an trockenen Cidre und Propolis, ein wenig Heu,\nKräuter und blonden Tabak mit einem Hauch von Zimt und Gebäck. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eGaumen\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eAm Gaumen ist der\nWein geprägt von einer griffigen Textur, die an \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edie\ngebrannte Oberfläche von Ton erinnert. Der Wein ist straff mit leichtem Tannin,\nhat ein schönes Volumen und greift die Aromen der Nase wieder auf. Er bietet \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ekräutrige und\nwürzig herbe Noten, eine runde, harmonische Säure und eine feine Salzigkeit im\nFinale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLinsen und Möhren \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emit\nKreuzkümmel, Koriander und Kurkuma (vegetarisch)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eFenchel,\nAubergine, Zucchini und Kürbis aus dem Ofen mit Granatapfel und Halloumi\n(vegetarisch)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eBrathähnchen\nmit Fenchelgemüse und Zitrone (Geflügel)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerstellerangaben\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWeingut Fred Loimer, Haindorfer Vögerlweg 23, A-3550 Langenlois \/ Austria\u003c\/p\u003e","brand":"Loimer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53743597388115,"sku":"9870009227","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/0489\/2499\/files\/9870009227.png?v=1778682158","url":"https:\/\/muralcave.com\/products\/gemischter-satz-mit-achtung","provider":"Mural Cave","version":"1.0","type":"link"}