{"product_id":"eichberg-muskateller-dac","title":"Eichberg Muskateller DAC","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eInformationen\nzum Wein\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie\nvollreifen Trauben dieses Muskateller Ortsweines stammen aus eigenen Weingärten\nin Eichberg mit 15 bis 30 Jahre alte Rebanlagen. Die Steilhänge liegen hier auf\n450 bis 550 m Seehöhe. Die kargen Kieselstein- und Sandböden und das kühle\nMikroklima prägen den Charakter dieses Weins. Die Vergärung auf 1,1 g\/l\nRestzucker und 4,5 g\/l Säure sowie die Reife erfolgten im Stahltank.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eFarbe\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003ehelles\nStrohgelb\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eNase\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eDieser\ndrei Jahre gereifte Muskateller bringt einen einladenden, ausdruckstarken Duft\nan die Nase. Absolut rebsortentypisch erinnert der Wein an Muskat, Rose,\nAromahopfen, Grapefruit und eicht exotische Noten zusammen mit Trauben,\nKräutern und ein wenig weißem Pfeffer. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eGaumen\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eAm\nGaumen wirkt der Wein fast kristallin, klar und lebendig, helltönig und\nwiederum duftig und muskatwürzig. Der komplett trockene Ausbau sorgt für eine\nVielzahl an Variationsmöglichkeiten in der Speisebegleitung. Denn neben dem\nkühl saftigen, crispen Charakterzug bietet der \u003ci\u003eEichberg\u003c\/i\u003e zudem eine\nangenehme Stoffigkeit in der Textur und wiederum eine feine Würze vom Pfeffer\nund von Koriandersaat und Hopfen. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHühnerbrust\nmit Muskatglasur, Reis und Fenchel (Geflügel)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eBánh\nMì mit Schweinebauch, Koriander und Dill-Chili-Sauce (Schwein)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003ePappardelle\nmit Hühnerragout, Knoblauch und Zitronenthymian (Geflügel)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sattlerhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53743590408531,"sku":"9870015002","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/0489\/2499\/files\/9870015002.png?v=1778682139","url":"https:\/\/muralcave.com\/products\/eichberg-muskateller-dac","provider":"Mural Cave","version":"1.0","type":"link"}