{"product_id":"bakkanali-k-monte-amiata-igt-3","title":"Bakkanali K Monte Amiata IGT","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eInformation zum Wein\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eReinsortiger Sangiovese vom Monte Amiata\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e auf 550 Metern\nHöhe. Der Boden ist geprägt von eisenhaltiger Braunerde mit Kalkstein. Der Wein\nwurde spontan vergoren und im Edelstahl ausgebaut. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDer\n\"K\" ist das Sangiovese-Pendant zum \"KAB\", der aus Cabernet\ngefüllt wird.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eFarbe\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eleuchtendes Kirschrot mit leichter Transparenz\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eNase\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin duftiger, saftig und knackig fruchtig\nwirkender Sangiovese mit Noten von Moosbeeren und Sauerkirschen, dazu ein Anklang\nvon Holunder, Erde, Torf, fluffigem Schokoladenkuchen und einem Wacholderzweig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eGaumen\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eAm Gaumen ist der \"K\"\ndruckvoll, saftig und frisch. Das ist ein bisschen wie früher, als Sangiovese als\neher kernige, säurebetonte Sorte vinifiziert wurde. Ein straffer, vibrierend\nfrischer Wein mit gutem Druck und roter, knackiger Frucht, die von ein paar\nschwarzen Beeren, wiederum erdigen, pikant bitteren und nussigen Noten\ndurchzogen wird. Kein Holz, nur Frische, etwas Rauch, Kernigkeit, Ehrlichkeit\nmit bestem Trinkfluss.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGegrillter Puntarelle mit Anchovis-Dressing \u0026amp;\nParmigiano (Fisch)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eRosa gebratener Lammrücken mit Rosmarin,\ngebratener Aubergine \u0026amp; Zitronenzeste\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e (Lamm)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003ePici mit Steinpilzen, Knoblauch, Petersilie,\nOlivenöl \u0026amp; getrockneter Tomate\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e (vegetarisch)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerstellerangaben\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBakkanali Soc. Agr. SRL , Località Poggioferro SNC 58038 Seggiano (GR) \/ Italien\u003c\/p\u003e","brand":"Bakkanali","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53743591260499,"sku":"9911013015","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/0489\/2499\/files\/9911013015.png?v=1778682140","url":"https:\/\/muralcave.com\/products\/bakkanali-k-monte-amiata-igt-3","provider":"Mural Cave","version":"1.0","type":"link"}