{"product_id":"tannenberg-doc-1","title":"Tannenberg DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Trauben für den Tannenberg stammen aus der\nTerlaner Lage Lieben Aich, einem Südwesthang auf 300 m Meereshöhe mit Böden aus\nsandigem Lehm auf Verwitterungsprophyr. Die entrappten Trauben durchlaufen eine\nzwölfstündige Maischestandzeit, bevor sie gepresst wurden. Spontan im Holz\nvergoren, wurde der Wein neun Monate auf der Feinhefe ausgebaut.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eFarbe:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eHelles Strohgelb mit grünen Reflexen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eNase:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer 2023 Tannenberg von Manincor ist in der Nase\nenorm diszipliniert: Gestatten, Sauvignon, Sauvignon blanc! Die vollreife gelbe\nFrucht erinnert an tropische Früchte und wird kräuterwürzig untermalt von\nMaracujablatt, Sternfrucht und frisch gemähtem Rasen. Aromatisch geschliffen\nmit markant herber Note nach Grapefruit-Zesten und distinktiv saliner Note\nmischen sich immer wieder Früchte mit Küchenkräutern wie Kerbel, Borretsch und\nZitronenmelisse. Seriöser Sauvignon mit sachlich aufgeräumtem Naturell.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eMund:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eFruchtig-herb im Antrunk mit saftigem Extrakt und\nmürber Phenolik rauscht er in den Schlund wie ein kühler Gebirgsbach. Die\nsaftige Gelbfrucht erinnert auch am Gaumen an Grapefruit und wird kräuterwürzig\nbegleitet mit feinen Kräuternoten nach Melisse und Giersch. Mit frischer Säure\nspannt er sich aromatisch über den gesamten Gaumen bis ins salzig-herb\nkonturierte Finale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003e\u003cspan\u003eTomatensalat mit Maracuja und Koriander\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\u003cspan\u003eMakrelen-Rillette mit Maracuja-Gelee\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\u003cspan\u003eKrosser Schweinebauch mit geschmortem Fenchel und Piment d’Espelette\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eHerstellerangaben\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWeingut Manincor, St. Josef am See 4, 39052 Kaltern \/ Italy\u003c\/p\u003e","brand":"Manincor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53743611642195,"sku":"9951041249","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/0489\/2499\/files\/9951041232.png?v=1778682196","url":"https:\/\/muralcave.com\/en\/products\/tannenberg-doc-1","provider":"Mural Cave","version":"1.0","type":"link"}