{"product_id":"sgarzon-teroldego-vigneti-delle-dolomiti-igt-4","title":"Sgarzon Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForadori Teroldego Rotaliano Sgarzon 2016\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eVigneti delle Dolomiti IGT\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformation:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eTeroldego Rotaliano aus der Lage Sgarzon (Trentino-Dialekt für \u003ci\u003eWeinranke\u003c\/i\u003e) im Campo Rotaliano, Mezzolombardo. 2,5 Hektar auf sandigem alluvialen Schwemmland. Acht Monate auf den Häuten ausgebaut in spanischen Kelleramphoren, sog. Tinajas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003edunkles Granatrot\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNase\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eVom Brüderpaar Morei und Sgarzon ist der \u003ci\u003eSgarzon\u003c\/i\u003e immer der etwas hellere, wildere und kühlere Wein, was kein Wunder ist, kommt er doch aus einer kühlen Lage. Hier dominieren Noten von Schlehen, Granatapfel, Efeu, Kräutern und einem Hauch von rohem Fleisch, hinzu kommt etwas Stein und auch ein wenig saftig reifer Holunder.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGaumen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen findet sich Spannung und das feine, aber präsente Tannin, das untrüglich von dem Ausbau in der Amphore stammt. Es wirkt fast so wie die fein geriebene Oberfläche einer gebrannten Tonschicht. Die Säure des Weins ist jugendlich und fordernd, die Frucht kühl, saftig, an Sauerkirschen und an Schlehen erinnernd. Die Struktur ist erdig, lebendig und sehr mineralisch, dabei aber schon mit einer Spur Eleganz, die sich im Laufe der nächsten Jahre noch steigern wird.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e Rote Bete, Labneh und Zatar (vegetarisch)\u003cbr\u003e \u003cdiv\u003e(Gemüse \u0026amp; Vegetarisch, Rote\/Gelbe Bete, Vegetarische Gerichte)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Gegrillte Auberginen mit Hühnerleber und geschmorten Paprika\u003cbr\u003e \u003cdiv\u003e(Huhn, Gemüse \u0026amp; Vegetarisch, Fruchtgemüse (Nachtschatten), Innereien, Leber)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Lammköfte mit Pinienkernen und Räucherpaprika\u003cbr\u003e \u003cdiv\u003e(Fleisch, Lamm, Milchzicklein)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nAziende Agricola Foradori, Via D. Chiesa 1, 38017 Mezzolombardo \/ Italy\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Foradori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53743601746259,"sku":"9911031107","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/0489\/2499\/files\/9911031107.png?v=1778682168","url":"https:\/\/muralcave.com\/en\/products\/sgarzon-teroldego-vigneti-delle-dolomiti-igt-4","provider":"Mural Cave","version":"1.0","type":"link"}