{"product_id":"riesling-lenchen-kabinett-vdp-grosse-lage-3","title":"Riesling Lenchen Kabinett VDP Grosse Lage","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBiodynamischer\nRiesling‑Kabinett aus der VDP.Grossen Lage Oestricher Lenchen von tiefgründigen\nLöss‑ und Lösslehm‑Böden über Kalkstein sowie schwerem tertiären, eisenhaltigen\nTonmergel und Quarzit. Die Weinberge liegen auf 110 bis 135 Metern Höhe, mit\nWest- bis Südwest-Ausrichtung und einer Neigung von 5 bis 15 Prozent. Das\nWeingut Peter Jakob Kühn arbeitet mit konsequenter Handarbeit, Spontangärung\nund minimaler Intervention; das Lenchen Kabinett 2024 bleibt mit rund 9\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eVol.-%\nAlkohol leichtf\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eüß\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eig und balanciert. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eFarbe: \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eHelles\nBlaßgelb mit grünen Reflexen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eNase: \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eIn\nder Nase ist das 2024 Lenchen Kabinett von Peter Jakob Kühn tradezu zaghaft,\nwenn es darum geht am Aromenrad zu drehen. Zart zitrisch erinnert die Nase\nsubtil an einen blühenden Zitrus-Hain, weißen Pfirsich sowie nassen Flusskiesel\nund dezente Küchenkräuter wie Zitronenmelisse und Borretsch.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eMund: \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eAm\nGaumen mit immenser Spannung zwischen dem vibrierenden, fast elektrischen\nSäurenerv und der flirrend feinen Fruchtsüße, die ihm seine tänzerische\nLeichtigkeit verleiht. Die Textur erinnert an kühlen Flusskiesel, dürfte aber\nvom Schwefel herrühren, was in Falle eines Kabinetts nicht ehrenrührig ist.\nSehnig straff mit fast leptosomer Statur hat das Lenchen einen rasanten\nTrinkfluss und ein langes Leben vor sich, wenn man denn solange die Finger\ndavon lassen kann. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFrische\nHimbeeren mit Schlagsahne\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eGebratene\nTintenfische mit Lauch und Ingwer\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cspan\u003eKrosser\nFerkelbauch mit Chili und Fenchelsaat\u003c\/span\u003e\n\u003ch3\u003eHerstellerangaben\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWeingut Peter Jakob Kühn, Mühlstraße 70, 65375 Oestrich-Winkel \/ Germany\u003c\/p\u003e","brand":"Peter Jakob Kühn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53743609643347,"sku":"9912011259","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/0489\/2499\/files\/9912011259.png?v=1778682189","url":"https:\/\/muralcave.com\/en\/products\/riesling-lenchen-kabinett-vdp-grosse-lage-3","provider":"Mural Cave","version":"1.0","type":"link"}