{"product_id":"reiterpfad-riesling","title":"Reiterpfad Riesling","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRiesling aus der Lage Ruppertsberger Reiterpfad an\nder Mittelhaardt, wo Michael Andres rund 0,8 Hektar Reben auf Buntsandstein\nüber tonigem Untergrund bewirtschaftet und seine Weinberge nach biologisch\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e‑\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edynamischen Grundsätzen führt. Die Böden aus\nBuntsandstein mit tonigem Untergrund und Kalkanteilen verleihen dem Wein eine\nkomplexe Prägung; der 2023er wird als trockener Riesling mit 12% vol Alkohol,\netwa 6,1 g\/l Säure und 1 g\/l Restzucker geführt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eFarbe: \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eIntensives Strohgelb mit lindgrünen Reflexen,\nstrahlend und klar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eNase: \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eIn der Nase eröffnet der 2023 Ruppertsberger\nReiterpfad Riesling von Michael Andres mit markanter Würze: Muskatblüte, heller\nTabak und Waldmeister kleiden die reife gelbe Frucht in ein würziges, straff\ngeschnürtes Korsett. Trotz gewisser Reife hat er einen kühlen Charakter, mit\nzunehmender Belüftung wird er redseliger, der Ausdruck bleibt aber kühl geprägt\nund bringt weitere Kräuter wie Bachminze oder Melisse mit ins Spiel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eMund: \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eKracktrocken im Antrunk spiegeln sich die Kräuter\nder Nase auch am Gaumen: Küchenkräuter, Minze, Kerbel und etwas Lorbeer\nverleihen ihm einen fast mediterranen Charakter, die Frucht zeigt sich im\nExtrakt und in der fein konturierenden Phenolik des Weines. Mit vertikalem\nCharakter ist er gut strukturiert und aromatisch herb im langen,\nkräuterwürzigen Nachhall. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWildkräuter-Salat mit pochiertem Wachtelei\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eIn Heu gegarte Forelle mit Wildkräuter-Salat\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eIn Heu gegarte Wachteln mit Wildkräuter-Salat\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerstellerangaben\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWeingut Michael Andres, Hauptstr. 33A, 67152 Ruppertsberg\/Pfalz \/ Germany\u003c\/p\u003e","brand":"Michael Andres","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53743600206163,"sku":"9912019606","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/0489\/2499\/files\/9912019606.png?v=1778682163","url":"https:\/\/muralcave.com\/en\/products\/reiterpfad-riesling","provider":"Mural Cave","version":"1.0","type":"link"}