{"product_id":"la-rose-de-manincor-igt","title":"La Rose de Manincor IGT","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eInformation zum Wein\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eEine Cuvée aus 30 % \u003cspan\u003eCabernet\nFranc, \u003cspan\u003e25 % \u003cspan\u003eMerlot, \u003cspan\u003e20 % \u003cspan\u003eBlauburgunder,\u003cspan\u003e 13 % \u003cspan\u003eVernatsch\u003cspan\u003e und je 4 % \u003cspan\u003eTempranillo\u003cspan\u003e, \u003cspan\u003eSyrah\u003cspan\u003e\nund \u003cspan\u003ePetit Verdo\u003cspan\u003et von\nRotweinlagen \u003cspan\u003eam \u003cspan\u003eSeehof, am\nPanholzerhof und in Mazzon, zwischen 250 und 500 m Meereshöhe mit kräftigen\nLehmböden, Kalkschotter und anderen Gletschergesteinsablagerungen.\u003cspan\u003e \u003cspan\u003eEin Teil des Mostes \u003cspan\u003ewurde\u003cspan\u003e durch Saftabzug nach kurzer\nMaischestandzeit gewonnen, ein\u003cspan\u003e \u003cspan\u003eanderer Teil durc\u003cspan\u003eh die direkte\nPressung ganzer Trauben. Die anschließende Gärung erfolgt teils in Holzfässern,\nteils in Edelstahltanks\u003cspan\u003e. Der Ausbau dauerte fünf\nMonate.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eFarbe\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eklares, helles Corail\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eNase\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003e\"La rose de Manincor\" bietet\neinen zart duftigen Auftakt von Kirschblüten und Kamille, feiner Hefe, rote\nBeeren und Sauerkirschen. Dazu kommen Anklänge an Grapefruit, etwas\nGesteinsmehl und Kräutern.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eGaumen\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eAm Gaumen wirkt der Rosé frisch, saftig\nund cremig, dabei sowohl rotbeerig fruchtig, als auch würzig. Er bietet einen\nfeinen Gerbstoff und einen zarten Schmelz, sowie eine ungeahnte Tiefe, die den\nRosato zu weit mehr werden lässt, als einen fruchtig verspielten Terrassenwein.\nHier sind, Substanz, Komplexität und Eleganz vorhanden, was die Cuvée zu einem\nexzellenten Speisenbegleiter werden lässt. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLeicht geräucherte Forelle mit Apfel,\nMeerrettich und Dill (Fisch)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eKalbscarpaccio mit Haselnussöl und\ngerösteten Haselnüssen (Kalb)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eGegrillter Fenchel mit Orange, schwarzem\nPfeffer und etwas Ricotta salata\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e (vegetarisch)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerstellerangaben\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWeingut Manincor, St. Josef am See 4, 39052 Kaltern \/ Italy\u003c\/p\u003e","brand":"Manincor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53743608529235,"sku":"9951041280","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/0489\/2499\/files\/9951041280.png?v=1778682186","url":"https:\/\/muralcave.com\/en\/products\/la-rose-de-manincor-igt","provider":"Mural Cave","version":"1.0","type":"link"}