{"product_id":"improvisacio-3","title":"Improvisacio","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eInformationen zum Wein\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eEnric\nSoler ist ein ehemaliger preisgekr\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eö\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003enter Sommelier,\nder heute zu den besten Weißwein-Erzeugern Spaniens zählt. In der katalanischen\nRegion Pened\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eè\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003es betreibt er ein Projekt mit wenigen Hektar Rebfläche und\ngeringer Produktion. So klein die Menge, so groß die Weine: Wie kaum ein\nanderer zeigt Enric Soler das enorme Potenzial der Rebsorte Xarel.lo auf, die\ntrotz des mediterranes Klimas beeindruckend frische Weißweine mit relativ niedrigen\nAlkoholgraden und viel Persönlichkeit ergibt — insbesondere, wenn ein\nmikrooxidativer Ausbau stattfindet, wie in diesem Fall i\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003en gro\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eßen\nHolzfässern und Betoneiern. Der Impovisacio 2024 wurde außerdem spontanvergoren\nund stammt aus biodynamischem Anbau.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eFarbe:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer\nImprovisacio 2024 hat eine hellgoldene Farbe; \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eNase:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003ein\nseinem fabelhaft balancierten Bukett treten erdig-mineralische Noten hervor,\nbegleitet von Zitrus, Birne und floralen Noten. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eGaumen:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eAm\n\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eGaumen\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e zeigt sich ein komplexer Weißwein, der dank seiner Frische\nund Struktur enorm gastronomisch und mit einem fantastischen Trinkfluss\nausgestattet ist. Er hat nur 12% Alkoholgehalt, ist aber keinesfalls ein\nLeichtgewicht, sondern hat Intensität, Tiefe und Länge. Dazu hat er eine\nseidige, vielschichtige Textur - es ist ein Wein, der stark über das Mundgefühl\nkommt - und Aromen wie saftiger Apfel und weiße Blüten zu bieten. Der Hauch von\nBitterkeit im anhaltenden Abgang ist typisch für die Rebsorte Xarel.lo und\nwahnsinnig anregend. Was für ein interessanter, anspruchsvoller und zugleich\nherrlich trinkiger Weißwein. Man will sofort das nächste Glas.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGarnelen, in Oliven\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eö\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003el\nund Knoblauch gebraten\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerstellerangaben\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEnric Soler, Barri Sabanell 11, 08736 Font-Rubi \/ Spain\u003c\/p\u003e","brand":"Enric Soler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53743594996051,"sku":"9930000948","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/0489\/2499\/files\/9930000948.png?v=1778682150","url":"https:\/\/muralcave.com\/en\/products\/improvisacio-3","provider":"Mural Cave","version":"1.0","type":"link"}