{"product_id":"gewurztraminer-steingrubler-grand-cru-3","title":"Gewürztraminer Steingrubler Grand Cru","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eInformationen zum Wein\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer Gewürztraminer stammt aus der Lage Steingrubler in Wettelsheim. Es\nist eine steinige, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003enach Südosten ausgerichteten Parzelle am oberen\nEnde des Hangs mit\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Mergel-Kalk-Sandstein und 30 Jahre alten Reben. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eFarbe\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003egoldgelb\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eNase\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie alten Reben von Albert Manns \u003ci\u003eSteingrubler Gewürztraminer\u003c\/i\u003e liefern\neinen reifen, dichten und cremig wirkenden Stoff. Der Wein zeigt sich in der\nNase sortentypisch, absolut klar und präzise. Er duftet nach \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBirnen,\nMirabellen und Pfirsichkompott, Mango und etwas Litchi. Dazu kommen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eOrangen- und Zitronenschalen, Quitte, Orangeat, Muskat,\nheller Tabak und ein wenig Kurkuma und Pfeffer.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eGaumen\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eAm Gaumen wirkt der \u003ci\u003eSteingrubler\u003c\/i\u003e ungemein cremig, saftig und\nreif, dabei aber lebendig, voller Spannung, Mineralität und einer Säure, die den\nRestzucker fast v\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eö\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ellig\nvergessen macht. Auch der Alkohol, gerne mal ein Problem bei elsässischen\nGewürztraminern, wirkt hier moderat und kaum spürbar. Es ist ein Wein mit Kraft\nund Körper, der zu tänzeln weiß und die tiefen gelben, üppigen Aromen mit\ntabakiger und pfeffriger Würze und einem kühlen, mineralischen Zug durchdringt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGebratene Entenleber auf Gewürzbrot mit\nZitrusschalen (Geflügel)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eLamm-Tajine mit Pflaumen, Aprikosen und\nRosinen (Lamm)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eObstkuchen mit Mirabellen oder Aprikosen\n(vegetarisch, Dessert)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Albert Mann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53743333736787,"sku":"9950301211","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/0489\/2499\/files\/9950301211.png?v=1778682130","url":"https:\/\/muralcave.com\/en\/products\/gewurztraminer-steingrubler-grand-cru-3","provider":"Mural Cave","version":"1.0","type":"link"}