{"product_id":"gevrey-chambertin-vieilles-vignes-rouge-aoc","title":"Gevrey-Chambertin \"Vieilles Vignes\" rouge AOC","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eInfo zum Wein:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer Wein stammt von\nRebstöcken im Climat Marchais direkt unterhalb des berühmten Clos Lavaux Saint\nJacques.Die bewirtschafteten 0,68 Hektar sind geprägt von Kalk und Ton. Nach\nEntrappung, kühler Vorvergärung und Spontanvergärung wird der Wein langsam auf\nder Feinhefe über 18 Monate in 228-Liter-Barriques (vor allem von François\nFrères) mit einem Neuholzanteil von 50 bis 75% ausgebaut.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003e(Christoph Raffelt)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eFarbe:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eGedecktes Violettrot\nmit minimalen Aufhellungen zum Rand hin.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eNase:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eWow, da möchte man\nförmlich versinken in diesem Duft nach dunklen; süßen Beeren und schwarzen\nKirschen, orientalischen Gewürzen und edler Schokolade. Darüber schwebt die\nkühle, kalkige Note und verleiht ihm den perfekten aristokratischen Anstrich.\nWas für ein traumhafter Auftakt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eGaumen:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eAls echter Verführer\nzeigt sich der 2023er \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eGevrey Chambertin „Vielles Vignes“von\u003cspan\u003e Charlopin Tissier auch auf der Zunge. Die\nKombination von süßer Frucht, den Gewürznoten und den Anklängen von Süßholz und\nSchokolade wirken äußerst charmant und zugleich ist es unverkennbar, dass wir\nes hier mit einem französischen Burgunder der Extraklasse zu tun haben.\nGroßartige Entdeckung zum bezahlbaren Preis !\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUnbedingt dekantieren\nund aus großen Gläsern genießen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eFeldsalat mit\nBrie-Ecken und gebratenen Trauben (vegetarisch)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eKabeljau mit\nKräuter-Kakao-Kruste\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eWildente gebraten mit\nSauerkirschen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Charlopin Tissier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53743599845715,"sku":"9950220043","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/0489\/2499\/files\/9950220043.png?v=1778682162","url":"https:\/\/muralcave.com\/en\/products\/gevrey-chambertin-vieilles-vignes-rouge-aoc","provider":"Mural Cave","version":"1.0","type":"link"}